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營養(yǎng)科成立于二十世紀七十年代初，現有副主任營養(yǎng)師3名，均是山西省醫(yī)師協會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常委。主要負責各類疾病的營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)治療，尤其是糖尿病、腎病、鼻飼和各種原因導致的危重患者的營養(yǎng)治療。另外，培養(yǎng)了全省各地來我科進修學習的百余名營養(yǎng)師，回去后都能單獨開展工作。多次配合臨床科室、社區(qū)和報刊進行營養(yǎng)宣教。發(fā)表專業(yè)論文數十篇，承擔醫(yī)院科研一項。
科室有專業(yè)營養(yǎng)軟件進行營養(yǎng)評價，制定個性化日或者周食譜，進行系統化營養(yǎng)治療；有皮脂厚度計、皮尺、體重秤、血壓計測量工具進行近期營養(yǎng)評估；有控鹽勺、控油壺、定量食物模型等糖尿病食譜宣教工具。
營養(yǎng)門診主要業(yè)務范圍包括：常見慢性�。ǜ哐獕�、高血脂、高血糖、高血尿酸、甲亢、甲減等）營養(yǎng)防治、孕產婦營養(yǎng)指導、嬰幼兒喂養(yǎng)指導、肥胖或超重人群減肥指導、各種食物營養(yǎng)成分分析、營養(yǎng)咨詢及評估。為前來就診的患者進行個性化營養(yǎng)指導，并為他們制定合理的膳食計劃。
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